季節の家仕事

キズ物小梅は酵母に。写真は大好きな置物と名前は「にんにく」
キズ物小梅は酵母に。写真は大好きな置物と名前は「にんにく」

 

また梅の季節がやって来ました。

今年は梅の収穫時期が遅れているのか?

いつも頼んでいる有機栽培農園は待てど暮らせど販売を開始しない。

(大手自然食店に卸している所なので今年は個人客まで渡らないのかな?)なーんて深読みし

和歌山のみかん農家が自分の家用に少量栽培しているという小梅を8kg頼んでみました。

 

幼少の頃より母の激しょっぱ小梅で育ったので、どうしても求めてしまう味。

男子も大好きなので、今年も夫婦力を合わせて漬込みました。

実は、今回は母のレシピを離れてUra.家の味を捜す初チャレンジ小梅だったりします!

完成が待ち遠しいかぎりです。

 

この作業が終わると梅雨が来る

我が家の季節の風物詩です。

 

 

ついでに味噌もかき混ぜる
ついでに味噌もかき混ぜる

 

【お知らせ】 

6/28(木)&7/29(日) 西荻窪「Maeuschen」さんで

 『羊毛あそびワークショップ』を開催いたします。

 今回はリクエストにお答えしてチクチクワークにて

 アタマちゃんを作ります♪     

  詳細はコチラ→